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诗文
辣白菜
释义
“做法简单,存放方便,美味可口。”
食材明细
主料
白菜
200克
胡萝卜
100克
白萝卜
100克
韭菜
若干
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
虾皮
适量
蜂蜜
适量
白砂糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒粉
适量(或者辣椒酱)
原味 口味
腌 工艺
一天 耗时
简单 难度
辣白菜的做法步骤
1
将大白菜洗净切成麻将块,加盐腌上若干小时。
2
胡萝卜,白萝卜切个五厘米长的丝,韮菜切成五厘米长的段
3
把准备好的几种丝加葱姜蒜末,虾皮,鸡精,白糖,蜂蜜,少量的盐,辣椒粉(具体用量按自己喜好放)
4
然后就是搅拌,充分的搅拌后放一会儿,等看见丝丝都发软了就可以放用盐腌好并挤了盐水的白菜再搅拌。
5
搅拌匀称之后,放若干小时,就可以吃了。
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更新时间:2025/6/5 14:53:19