“家常菜，做法简单，味道鲜美…”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇鸡块的做法步骤
-
1香菇提前泡发。 -
2鸡腿提前洗净，放入一勺白胡椒粉。
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3倒入一勺盐，一勺料酒抓匀，腌制20分钟。
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4准备辅料。
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5锅中油预热，放入冰糖炒出糖色。
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6放入辅料，鸡块煸炒上色。
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7倒入一勺料酒，一勺味极鲜，一勺醋，一勺老抽煸炒上色后倒入一碗清水，大火烧开，转小火煮30分钟。
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8倒入香菇，焖煮10分钟。
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9倒入青红椒煸炒，加入一勺鸡粉，大火收汁。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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