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诗文 【宁夏】荷叶饼
释义
【宁夏】荷叶饼的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

荷叶饼的做法步骤

  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:1
    1
    南瓜蒸熟
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋和酵母
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:3
    3
    搅拌成南瓜糊
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:4
    4
    加入面粉搅拌成絮状
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:5
    5
    和成面团
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:6
    6
    发酵至两倍大
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:7
    7
    取出排气揉匀分成小分,取一小份擀成面片
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:8
    8
    刷油
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:9
    9
    对折合起,用干净的梳子或者其他东西带齿的东西按出花纹
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:10
    10
    全部做好后醒发十五分钟再下锅蒸熟即可
  • 【宁夏】荷叶饼的做法步骤:11
    11
    蒸熟后就即刻出锅,我蒸熟后去做别的事情了没有及时出锅有点水泡影响美观了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   菜   饼  
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更新时间:2024/12/22 13:06:42