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诗文
姜丝啤酒鸭
释义
食材明细
主料
子鸭
适量
辅料
啤酒
适量
姜
适量
红辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
十三香
适量
味精
适量
醋
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
姜丝啤酒鸭的做法步骤
1
食材;子鸭少许,啤酒,子姜,红辣椒。
2
取子鸭少许切丁,姜和辣椒切丝。
3
热锅烧油放进鸭丁炒匀。
4
淋上醋去味。
5
再放点盐炒匀。
6
再淋上酱油。
7
炒干水分。
8
再放进辣椒丝和姜丝。
9
翻炒均匀。
10
再倒进啤酒。
11
煮入味煮香。
12
最后调进十三香和味精。
13
出锅上桌。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/10 17:42:20