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诗文	牛奶布丁【烤箱版】
释义	食材明细 主料 蛋黄 4个 牛奶 100g 细砂糖 30g 淡奶油 200g 辅料 炼奶 20g 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 牛奶布丁的做法步骤 1 将淡奶油，牛奶，炼奶，糖称重放入奶锅中，开小火！手动打蛋器搅拌至糖完全融化！ 2 再将蛋黄打均匀，待加热的奶油水凉一些逐渐加入蛋黄液，搅拌均匀后过筛！ 3 将蛋液装入模具中，烤盘放入水！170度中层烤25分钟左右，见布丁表面有焦斑即可！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   甜品
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