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诗文	木耳鸡蛋面
释义	食材明细 主料 手擀面 100克 木耳 适量 鸡蛋 一个 胡萝卜丝 少许 辅料 葱 适量 料酒 适量 老醋 少许 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 卤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳鸡蛋面的做法步骤 1 将适量葱姜蒜与胡萝卜切碎下锅用油炒香，然后料酒老醋各半勺， 2 将适量木耳切成小块入锅烹炒，两分钟，加入水半碗烧开， 3 鸡蛋搅匀撒入锅里煮熟，加入适量的盐，味精，面条煮熟后加汤盛到碗里，再把炒好的木耳鸡蛋倒入碗里即可 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条
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