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诗文
木耳鸡蛋面
释义
食材明细
主料
手擀面
100克
木耳
适量
鸡蛋
一个
胡萝卜丝
少许
辅料
葱
适量
料酒
适量
老醋
少许
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
卤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳鸡蛋面的做法步骤
1
将适量葱姜蒜与胡萝卜切碎下锅用油炒香,然后料酒老醋各半勺,
2
将适量木耳切成小块入锅烹炒,两分钟,加入水半碗烧开,
3
鸡蛋搅匀撒入锅里煮熟,加入适量的盐,味精,面条煮熟后加汤盛到碗里,再把炒好的木耳鸡蛋倒入碗里即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 11:07:39