食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鳗鱼的做法步骤
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1食材。 -
2锅内多放点油烧热。
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3下鳗鱼块煎至两面金黄盛出。
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4锅留煎鳗鱼的油，下姜蒜干辣椒炒香。
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5下煎好的鳗鱼段。
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6加料酒、鲜酱油、老抽、蚝油。
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7小半碗水煮五分钟左右。
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8汤汁收干加白糖、鸡精调味！入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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