食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
群蔬小炒的做法步骤
-
1胡萝卜辣椒红椒洗净切成片，葱切段，姜切片备用。 -
2藕切片，热水焯下，焯水时间不能太长，焯水过程中可以放2滴白醋。 -
3锅中油七成热时，放入花椒炒香把花椒捞出，加入葱姜煸炒，倒入配菜。 -
4配菜炒成7分熟的时候倒入之前焯好的藕片。 -
5倒入盐鸡精，快速翻炒才能保证清脆的口感。
所属分类：
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宴客菜
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- 啤酒豆腐果炖牛肉
- 巴沙鱼炖粉条
- 蒜辣煎茄子（少油版）
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- 凉拌酸爽脆瓜
- 三鲜汤面
- 肉片豆腐炒圆白菜
- 酸汤面
- 酸辣土豆丝
- 紫菜蛋花汤
- 虾仁鲜肉馄饨
- 荆芥黄瓜凉饸饹
- 凉拌南瓜藤
- 红糖冰汤圆
- 油馍头熬葫芦片
- 木耳炒葫芦片
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- 火麻仁风味香辣虾
- 日式鳗鱼饭
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- 胡萝卜豆角炒饭
- 凉拌小菜
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