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诗文 猪肉圆白菜粉条包
释义
猪肉圆白菜粉条包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 猪肉 3块
辅料
  • 蚝油 适量(根据肉馅多少调整)
  • 圆白菜 半个
  • 香葱 适量
  • 香油 适量
  • 五香粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 猪骨浓汤宝 1个
  • 粉条 适量
  • 生姜 两小块
  • 大蒜 1个
  • 适量
  • 猪油 适量
  • 安琪酵母粉 适量(看使用的面粉多少)
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉圆白菜粉条包的做法步骤

  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:1
    1
    集合所有调料(十三香、五香粉、白胡椒粉、生姜末、猪骨浓汤宝、猪油、香葱、大蒜末忘记拍了,不喜欢吃的可以不放蒜末。)
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:2
    2
    猪肉买新鲜的自己手工剁的猪肉馅,我用了一块里脊肉,两块比较肥的肉(做馅料一定要有肥肉,不然会很柴不好吃)
  • 3
    圆白菜切碎
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:4
    4
    红薯粉条提前泡好,切碎
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:5
    5
    剁好的肉馅
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:6
    6
    一切准备就绪,面已经发好了(开始没有发起来,就往盆地加另外一个盆,加了开水一会儿就起来了。)
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:7
    7
    发好的面揉的光滑,我没揉好,没有那么光滑――将就看
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:8
    8
    准备开始包
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:9
    9
    跟擀饺子皮一样中间厚点,免得露馅
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:10
    10
    上笼蒸,忽视我包的造型,没有那么好看^ω^蒸20分钟就ok了。
  • 猪肉圆白菜粉条包的做法步骤:11
    11
    熟了出锅
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:14:53