“排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，补肾养血，滋阴润燥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血。排骨的做法在我上一篇菜谱《萝卜排骨滋补养生汤》里有具体做法，这里就不赘述了。排骨麻辣粉，麻辣爽口，味道鲜美。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
排骨麻辣粉的做法步骤
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1食材清洗干净备用。（花生是炒熟的） -
2锅里放入适量排骨汤。 -
3放入粉条，加入胡椒粉，麻椒粉，五香粉，搅拌均匀。粉条煮熟后加入盐即可。 -
4最后撒入蒜苗入汤里，放入花生米。 -
5成品图，麻辣可口。（不喜欢辣的可以忽略辣椒油） -
6成品图，鲜美可口。 -
7成品图。 -
8成品图，营养丰富。 -
9成品图，健康养生。
使用的厨具：煮锅
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