网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣牛肉干
释义
“麻辣,筋香。”
食材明细
主料
腌制牛排
适量
辅料
玉米油
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒红油
适量
麻椒酱
适量
麻辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻辣牛肉干的做法步骤
1
过年时囤了太多的牛排,占用了冰箱大部分位置,今天拿出解冻,给孩子做牛肉干。
2
解冻好,去除包装,清水洗一下。(这是腌制好的牛排,所以说不用再放调料腌制了。)
3
冷水下锅。
4
煮一两滚儿捞出。(牛排可能经过处理,挺嫩的,所以不用长时间卤制)
5
温水洗去浮沫儿,控一下水。
6
切成粗条。
7
油温四五成热,放入牛肉条。
8
中小火炸制,时不时用筷子抄一下,防止上色不均匀。
9
喜欢稍微嫩点的,炸制时间不要过于长,否则不好嚼。我大约炸了六分钟左右。
10
捞出控油,其实这一步已经可以拿着吃了,咸度刚刚好。
11
锅里油倒出来,凑着油锅,把炸好的牛肉干倒进去,倒入适量孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
12
翻炒均匀。
13
再倒入适量辣椒红油和麻椒酱。
14
翻炒均匀即可。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
枣泥磅蛋糕(无泡打粉版)
白菜猪肉蒸饺
自制米酒
火龙果燕麦果仁奶昔
紫薯麻薯夹心软欧
#夏日懶人餐#腊肉炒花菜
【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥
热干面
蚝油生菜
玉米莲藕排骨汤
南瓜芋圆
胡辣汤
紫薯芋圆
糖醋手撕包菜
南瓜芝麻球
蔬菜鸡蛋沙拉
香炸鸡腿
紫薯芝麻球
孜然牙签肉
花蛤蒸蛋
西红柿鸡蛋松饼
夏日应季不加糖醋的酸甜猪皮
火爆腰花
酸菜鲫鱼
玫瑰馒头
三什么什么愆的成语
三什么什么意的成语
三什么什么戟的成语
三什么什么户的成语
三什么什么房的成语
三什么什么才的成语
三什么什么扣的成语
三什么什么折的成语
三什么什么拍的成语
三什么什么提的成语
三什么什么握的成语
三什么什么故的成语
三什么什么敌的成语
三什么什么教的成语
三什么什么整的成语
凊风岭(明·徐渭)
凌丞事挽词二首(宋·葛胜仲)
凌丹亭(宋·岳甫)
凌丹亭(宋·方信孺)
凌丹亭(宋·曾极)
凌丹亭(宋·李壁)
凌丹亭(宋·陈谦)
凌书和诗复用韵(宋·王十朋)
凌云九顶(宋·范成大)
凌云台(南北朝·王褒)
凌云台(南北朝·谢举)
凌云台(宋·李中立)
凌云寺(唐·李习)
凌云寺(唐·薛能)
凌云寺(宋·晁公溯)
大学计算机基础实验指导与习题集
计算机网络技术(第2版计算机及应用专业中等职业教育国家规划教材)
中国园林水彩画技法教程(全国高等院校园林\景观\建筑\艺术设计专业推荐教材)(精)
海洋之尾
形体训练(附光盘第2版中等职业教育国家规划教材)
三国史辨
计算机平面美术设计--Photoshop CS2和CorelDRAW12(计算机及应用专业第2版中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
计算机常用工具软件(第2版中等职业学校计算机应用与软件技术专业教学用书)
计算机组装与维修实训(计算机及应用专业第2版中等职业教育国家规划教材)
抽样--理论与应用(高等学校统计学类系列教材)
高等职业院校经营管理
单片机原理与应用(电子与信息技术专业第2版中等职业教育国家规划教材)
我是实验王(9天气与气候)/我的第一本学习漫画书
大盗霍琛布鲁茨(鲜美的蘑菇汤)/幻想文学大师书系
大盗霍琛布鲁茨(危险的沼泽地)/幻想文学大师书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 21:49:39