网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣牛肉干
释义
“麻辣,筋香。”
食材明细
主料
腌制牛排
适量
辅料
玉米油
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒红油
适量
麻椒酱
适量
麻辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻辣牛肉干的做法步骤
1
过年时囤了太多的牛排,占用了冰箱大部分位置,今天拿出解冻,给孩子做牛肉干。
2
解冻好,去除包装,清水洗一下。(这是腌制好的牛排,所以说不用再放调料腌制了。)
3
冷水下锅。
4
煮一两滚儿捞出。(牛排可能经过处理,挺嫩的,所以不用长时间卤制)
5
温水洗去浮沫儿,控一下水。
6
切成粗条。
7
油温四五成热,放入牛肉条。
8
中小火炸制,时不时用筷子抄一下,防止上色不均匀。
9
喜欢稍微嫩点的,炸制时间不要过于长,否则不好嚼。我大约炸了六分钟左右。
10
捞出控油,其实这一步已经可以拿着吃了,咸度刚刚好。
11
锅里油倒出来,凑着油锅,把炸好的牛肉干倒进去,倒入适量孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
12
翻炒均匀。
13
再倒入适量辣椒红油和麻椒酱。
14
翻炒均匀即可。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
青椒豆干爆鲜虾
凤尾炒饭
炸鸡排
家常土豆丝
什锦烧黄豆
家常烧茄子
特色招牌豆腐
家常什锦小炒
粟子雞髀臘味飯
蒲公英鸡蛋捞面条
薄皮椒拌油渣
青椒炒蛋
奶酪土豆饼
蛋皮吐司
椰菜花炒飯(減肥炒飯)
快速苹果燕麦米糊
芹菜炒牛肉
肉沫油豆腐
香橙牛奶布丁,口感Q弹嫩滑,橙香清新,奶香浓郁。
南瓜饼
虫草炖土鸡汤
尖椒土豆片炒火腿肠
板栗蒸鸡
咖啡欧包
煎蛋蒲丝汤
嚣什么遂什么的成语
嚣嚣什么什么的成语
嚣嚣哓哓
嚣张一时
嚣张什么什么的成语
嚣浮什么什么的成语
嚣浮轻巧
嚣风什么什么的成语
嚣风遂行
嚼什么什么人的成语
嚼什么什么床的成语
嚼什么什么文的成语
嚼什么什么根的成语
嚼什么什么纸的成语
嚼什么什么血的成语
晚泊(清·黄湘南)
晚泊(近现代·舒云逵)
晚泛江村(明·释今沼)
晚泛浣花遂宿草堂(宋·喻汝砺)
晚泛秀水(宋·陆经)
晚泛(清·胤禛)
晚洲岭(宋·韦骧)
晚济龙门渡因访高慢士(明·王恭)
晚浦归帆(元末明初·蓝仁)
晚浦(明·韩上桂)
晚浴崇教寺(宋·周紫芝)
晚浴溪上(宋·王炎)
晚浴(明·王彦泓)
晚清(当代·吴金水)
晚渡东坡(宋·薛季宣)
杜聿明将军/文史资料百部经典文库
自由市场经济学(一个批判性的考察第2版)/当代资本主义研究丛书
策略思维(商界政界及日常生活中的策略竞争)/大师细说博弈论
资本之都(国际金融中心变迁史1780-2009年)/当代资本主义研究丛书
西方管理思想史(第6版)/当代资本主义研究丛书
美国产业结构(第12版)/当代资本主义研究丛书
美帝国的形成(从美西战争到伊拉克战争第3版)/当代资本主义研究丛书
服务外包英语专业词汇手册
刑法总论讲义(第4版补正版)/外国法学教科书精品译丛
基础实用英语读写教程(第3册新视界大学英语系列教材)
基础会计(21世纪高职高专会计专业项目课程系列教材)
西方经济社会学史(21世纪社会学研究生系列教材)
中国法律思想史(第4版21世纪法学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
生产力(工业自动化的社会史)/当代资本主义研究丛书
富国为什么富穷国为什么穷/当代资本主义研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 15:33:44