正宗香酥琵琶腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香酥琵琶腿
释义	食材明细主料琵琶腿 4个盐适量胡椒粉适量花椒粉适量生抽适量料酒适量耗油适量辅料玉米淀粉适量鸡蛋适量黄色面包糠适量咸香口味炸工艺数小时耗时简单难度香酥琵琶腿的做法步骤 1 琵琶腿洗净。 2 加入主料中所有调料。 3 带一次性手套反复揉搓五分钟盖保鲜膜腌制一个晚上入味。 4 准备淀粉。 5 鸡蛋液。 6 黄色面包糠。 7 腌制好的鸡腿先粘一层淀粉。 8 在粘满蛋液。 9 最后裹上面包糠。 10 全部弄好。 11 油温五成热下锅炸。 12 炸熟，炸透捞出。 13 配上番茄酱更好吃。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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