“考虑家人不爱甜，来口咸肉味的司康饼！”
食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱香腊肠丁司康的做法步骤
-
1熬好的葱油备用。 -
2腊肠切细丁下锅炒香。 -
3粉类过筛，逐渐加入葱油拌搓粗粒粉块。 -
4蛋液和葱花继续逐渐加入抱成面团。 -
5挤抱成团，切勿过分揉搓。保密封好放入冰箱松弛半小时。 -
6取出面团擀开，约1.5cm厚度。 -
7切小块，表面刷蛋液。 -
8烤箱预热好170度15分钟左右，表面金黄即可（时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主）。
小窍门
【CSY温馨提示】
*司康面团切勿过分揉搓，以免起筋。用挤压手法抱团即可。
时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主。
液体材料要逐渐加入，视乎面粉吸水情况。
*司康面团切勿过分揉搓，以免起筋。用挤压手法抱团即可。
时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主。
液体材料要逐渐加入，视乎面粉吸水情况。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
午餐