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诗文 抱蛋馄饨
释义
抱蛋馄饨的做法
“金黄,酥脆,咸香也许这就是鸡蛋和馄饨最好的拍档”

食材明细

主料
  • 馄饨 6个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 2g
  • 料酒 1勺
  • 1勺
  • 熟芝麻 1勺
  • 葱花 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

抱蛋馄饨的做法步骤

  • 抱蛋馄饨的做法步骤:1
    1
    煮熟的馄饨和两个鸡蛋
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:2
    2
    蛋液加点盐,和料酒搅匀
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:3
    3
    锅烧热里面抹上一层油
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:4
    4
    开小火倒入蛋液
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:5
    5
    放入馄饨
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:6
    6
    撒上少许熟芝麻
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:7
    7
    蛋液一直小火煎至定型撒上葱花就好

小窍门

鸡蛋要用小火慢慢煎
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 11:54:40