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诗文
拔丝汤圆
释义
食材明细
主料
汤圆面
一斤
辅料
白砂糖
少许
油
少许
甜味 口味
拔丝 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
拔丝汤圆的做法步骤
1
汤圆下油锅。
2
要不停的翻炒以免粘连。
3
把炒好的汤圆盛起。
4
开小火,锅里倒少许油和白砂糖。(爱吃甜食可多加些糖)
5
糖要不停的炒,像这样就OK了。
6
糖炒好后把汤圆倒入快速翻炒,让每一个汤圆都裹上糖。
7
盘里抹点油,把汤圆装盘。
8
看看做好的拔丝汤圆。
小窍门
1、只要糖和油,不要给水,要小火。
2、还可以用苹果,香蕉,等水果做,拔丝鹌鹑蛋小朋友最适合吃。
3、消化功能不好的人少吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/7/27 3:32:26