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诗文 桑葚酱奶油排包
释义
桑葚酱奶油排包的做法
“最近在家里的冰箱翻杂物,发现了有快过期的安佳淡奶油,乍办呢,除先前那个全奶油吐司,还再来个桑葚酱奶油排包吧,家里那个外人竟然坐在椅子那睡着了,就是为了等出炉,吃了两个才去睡,哼!”

食材明细

主料
  • 金象高粉 250克
  • 奶油 80
  • 30
  • 3克
  • 酵母 4克
  • 牛奶 40
  • 奶粉 10克
  • 炼奶 10克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 黄油 30克
  • 桑葚酱 适量
  • 蛋液 10克
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

桑葚酱奶油排包的做法步骤

  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:1
    1
    安佳淡奶油和丘比桑葚酱
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:2
    2
    把主材料的东西全放面包机里
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:3
    3
    面团打至光滑后放入黄油
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:4
    4
    用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再加入黄油30克,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:5
    5
    手膜
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:6
    6
    发酵至2.5倍大
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:7
    7
    取出发好面团分8份排气收圆,松驰10分钟。
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:8
    8
    摊开片状,放上适量桑葚酱
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:9
    9
    卷成橄榄形,放在烤盘中
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:10
    10
    再发酵至1.5倍大,涂上蛋液
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:11
    11
    烤箱180度。烤15分钟
  • 桑葚酱奶油排包的做法步骤:12
    12
    可口的酸甜的桑葚酱奶油排包
使用的厨具:面包机、电烤箱
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更新时间:2024/12/22 15:58:53