“老杨改良版，操作简单，一做就成功。味道一样很好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式辣炒年糕的做法步骤
-
1胡萝卜洋葱白菜切丝，用少许油翻炒一下，滴一点白醋，保留色泽和维生素 -
2年糕，加水，刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱，一个浓汤宝，一茶匙糖，煮开后转小火，隔一会搅拌一下 -
3煮到汤汁变浓，加入蔬菜，搅拌，中火，不断搅拌直到汤汁浓郁，可以挂在年糕上，并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐（一般不需要）
小窍门
年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮，煮开转小火要不断去搅动以防粘锅
所属分类：
热菜
老人
韩国料理
冬季食谱
宴客菜
午餐