“带子有一块较大的肉肉，脆口的，肉质跟生蚝还是有区别的，蒜蓉烤出来特别香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉烤带子的做法步骤
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1论个卖，尽量选大一点的。 -
2壳最好是完整的。
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3准备的配料。
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4带子打开清洗干净。
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5爆香蒜末、辣椒、姜、加入蚝油、酱油调味。
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6将配料淋上，装盘。
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7上下火200度，烤8分钟。
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8加入葱末、爆香蒜末、辣椒、姜，加入蚝油、酱油调味，淋上烤好的带子。（多这部操作烤带子会更香）
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9成品。
小窍门
带子不宜烤过长，6-8分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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