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诗文 扣肉XL
释义
扣肉XL的做法
“对不起,昨天的菜谱不知何故上传时丢了好几步,现补上:”

食材明细

主料
  • 五花肉 1、5公斤
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

扣肉XL的做法步骤

  • 扣肉XL的做法步骤:1
    1
    划格子口后,皮朝上放入烤箱,用上火220度烤,待皮起泡并略发黄时取出。
  • 扣肉XL的做法步骤:2
    2
    用凉水泡一会,降温。
  • 扣肉XL的做法步骤:3
    3
    切成适口厚片。
  • 扣肉XL的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切沫。
  • 扣肉XL的做法步骤:5
    5
    用全部佐料拌好淹30分钟,皮朝下码入容器里,上笼大火蒸60分钟。
  • 扣肉XL的做法步骤:6
    6
    扣入盘中,成了。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 7:07:37