“如果你还在迷恋肯德基的蛋挞~那还不如自己亲手做做看，非常简单！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
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1所有食材：牛奶75克淡奶油150克蛋黄3个白糖25克吉士粉2克蛋挞皮10个 -
2蛋黄加入牛奶和淡奶油中，将蛋黄打散搅拌均匀。 -
3白糖和吉士粉搅匀后倒入搅好的蛋液中，继续搅拌均匀。（吉士粉在这里起到提升颜色和味道的作用，不加也可。） -
4搅拌均匀的液体过筛~这样使液体更顺滑，无颗粒，口感更好。这样蛋挞水就好啦~很简单吧 -
5过完筛的蛋挞水，倒入挞皮中八分满。入预热好的烤箱上下火230度，23分钟蛋挞上色即可。 -
6烤好的蛋挞美到没朋友！ -
7随便摆一摆也是赞！咬一口，挞皮酥脆，嫩嫩的带着浓郁奶香的挞肉，叫人欲罢不能。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙