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诗文
银耳木瓜汤
释义
“春季好汤水,润燥养颜”
食材明细
主料
银耳
1/4朵
木瓜
半个
辅料
黄冰糖
一块
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
银耳木瓜汤的做法步骤
1
银耳泡发。
2
泡好的银耳撕成小朵,清洗干净,放入汤锅。
3
开大火,烧开。
4
开锅后改小火,盖盖子炖煮一个小时左右。
5
木瓜去皮去瓤。
6
切成小块。
7
银耳软糯后放入木瓜,继续炖煮到木瓜软糯。
8
放入冰糖,炖煮到冰糖融化即可关火。
9
温热食或者冰镇后食都行。
小窍门
煲汤的水一次性加够
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/11 9:27:25