网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉末蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 两只 瘦肉 100克 辅料 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 黄酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 微辣 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼香肉末蒸茄子的做法步骤 1 茄子竖刀切两半，平面划几刀方便蒸和入味 2 蒸锅热水放入茄子蒸至熟软 3 蒸茄子的同时，把姜葱蒜剁碎，郫县豆瓣酱剁碎！肉剁成末！ 4 热锅下油烧热，放入肉末煸炒变色，加入葱姜蒜，豆瓣酱继续煸，再加黄酒，少许老抽，白糖，炒至出香味！ 5 蒸好的茄子沥水码盘，用勺子把炒好的鱼香肉末盛放在茄子上，洒上些许小葱末！ 小窍门 因为豆瓣酱本身咸鲜，所以一般不用放盐！可根据个人喜好放调料多少！ 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	小炒西兰花 青椒酿肉 鸡胸肉土豆盖浇饭 槐树花炒鸡蛋 午餐肉花生酱西多士 蒜片油渣炒菜芯 焦糖奶茶 蚝油秋葵 五花肉炖嫩豆腐奶白菜 蒸茼蒿 宝宝辅食之包子 肉丝炒芹菜 可鱼可饭老坛酸菜鱼 寿司 凉拌藕丁 何小侠糖醋鱼 三鲜水饺 豆腐莲藕丸子 红椒炒蒜苔 红豆包 鸡肠草生蚝滑蛋 蒜苗炒榆钱 莴笋炒豆干 鸡蛋焖子 蛋炒饭 夙夜不怠 夙夜不懈 夙夜不解 夙夜为谋 夙夜什么什么的成语 夙夜匪懈 夙夜匪解 夙夜在公 夙夜梦寐 夙夜梦寤 夙心什么什么的成语 夙心往志 多一事不如少一事 多一事不如省一事 多一什么什么的成语 道过浚县游大伾山（清·张晋） 道过茌平县感马周事（宋·汪梦斗） 道过赞善庵（元·萨都剌） 道过遂县泊舟瞻大像有作（宋·赵夔） 道途过白塔寺访王子丹即景得牛字（清·张玉纶） 道逢丧车有感（明·顾清） 道逢乡人笑仆驺马之瘦（宋·宗泽） 道逢八十翁（元末明初·郭钰） 道逢北使题赠京邑亲知（唐·张九龄） 道逢南岳太上人游京师戏赠其行（宋·释德洪） 道逢周木天有赠（明末清初·陈子升） 道逢商者（明·祁顺） 道逢散遣之卒云讲和退师无所用之矣辄以二十（宋·宗泽） 道逢文通北使归（宋·王安石） 道逢新婚者（宋·罗公升） 课堂动态生成资源论/教学实践问题的理论研究丛书 新员工的第一个90天--入职必修的十堂课 高中英语新课程的理论与实践/普通高中新课程理论与实践丛书 一口气读完新课标名著(九年义务教育版小学+初中) 一口气读完新课标名著(高中版) 成语故事/名家推荐学生必读丛书 感悟成长的励志故事全集/名家推荐学生必读丛书 感动童心的感恩故事全集/名家推荐学生必读丛书 歇后语谚语大全/名家推荐学生必读丛书 公众聚集场所消防安全/消防安全教育丛书 感悟成长的智慧故事全集/名家推荐学生必读丛书 唐诗三百首/名家推荐学生必读丛书 中华上下五千年/名家推荐学生必读丛书 感动童心的心灵故事全集/名家推荐学生必读丛书 名人名言/名家推荐学生必读丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。