网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉末蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 两只 瘦肉 100克 辅料 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 黄酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 微辣 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼香肉末蒸茄子的做法步骤 1 茄子竖刀切两半，平面划几刀方便蒸和入味 2 蒸锅热水放入茄子蒸至熟软 3 蒸茄子的同时，把姜葱蒜剁碎，郫县豆瓣酱剁碎！肉剁成末！ 4 热锅下油烧热，放入肉末煸炒变色，加入葱姜蒜，豆瓣酱继续煸，再加黄酒，少许老抽，白糖，炒至出香味！ 5 蒸好的茄子沥水码盘，用勺子把炒好的鱼香肉末盛放在茄子上，洒上些许小葱末！ 小窍门 因为豆瓣酱本身咸鲜，所以一般不用放盐！可根据个人喜好放调料多少！ 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	芒果果冻 香芹拌海蜇 农家豆腐汤 白菜炒馒头 巧克力西多士 凉拌手撕猪心 麻辣海虾 蒜蓉粉丝油麦菜 蚝油娃娃菜 酸辣凉拌面 木须肉 牛肉饭 青椒炒鸡丁 发面鸡蛋饼 素炒胡萝卜 清炒山药 黑椒牛肉粒 紫薯披萨 烙饼 小米面豆沙包 玉米渣绿豆粥 泡菜炒年糕 黄椒酱焗鱿鱼 宫保鸡丁 电饭煲蜂蜜红薯馒头 public eyes public figure public fund public good public goods public holiday public holidays public house public houses publicity campaign publicity listings publicity pamphlet publicity stunt public land public lands 游栖霞寺（唐·李建勋） 游栖霞寺（唐·皮日休） 游栖霞山天开岩赠沈飙（近现代·单人耘） 游栖霞庵约平甫至因寄（宋·王安石） 游栖霞泊舟下关寻三宿岩题字不得（清末近现代初·郑孝胥） 游栖霞观（宋·释智愚） 游栖霞（清·周橒） 游桂岭（明·郭谏臣） 游桃川宫（宋·张埴） 游桃川宫（明·张吉） 游桃源一百韵（唐·刘禹锡） 游桃源洞二首（明·宋登春） 游桃源洞（清·恩霖） 游桃源观（宋·张咏） 游桃源观（宋·李含章） 肝脏移植麻醉学 超薄学习(关于学习的93条建议修订本) 全球化和区域经济一体化中的香港经济/新时期港澳珠区域经济合作与发展丛书 家教智慧从哪里来(家庭教育个案诊断) 中国大学学科专业设置研究 自然科学的哲学(附英文版)/科学哲学基本著作丛书 新世纪中国社会学(十五回顾与十一五瞻望) 个人与组织的未来 国际金融案例/金融学译丛 刑法教学参考书(21世纪法学系列教材核心课教学参考书) 营销渠道--管理的视野(第7版)/市场营销系列/工商管理经典译丛 温商为什么优秀 中国农业水资源管理制度创新研究--理论框架制度透视与创新构想 幼儿多功能蒙纸简笔画(日常用品) 中国洪水管理战略研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。