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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
瘦肉
200g
皮蛋
一个
初生蛋
2个
虾皮
少量
调料
油
适量
蚝油
适量
盐
少量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
放米煮。
2
皮蛋弄碎。
3
瘦肉,虾皮放蚝油一起腌5到10分钟。
4
初生蛋。
5
粥煮开放瘦肉皮蛋虾皮下去。
6
煮开打初生蛋。
7
搅匀。
8
调味。
9
成品。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:06:53