食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
丝瓜荷包蛋汤面的做法步骤
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1食材，新鲜丝瓜，鸡蛋，干挂面。 -
2丝瓜去皮洗净切条，葱也备用。
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3起锅放油下入葱炝锅，煸香。
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4下入丝瓜翻炒，烹些黄酒。
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5炒软后加入热水。
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6另一个锅把面过水。
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7把过水的面捞入丝瓜汤中再次煮开，调味放盐，鸡精即好！（汤里有白沫是因为我打入了一个鸡蛋）。
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8最后再煎一个鸡蛋。
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9成品，丝瓜荷包蛋汤面！淋入少许香油，很美味哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐