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诗文
【广东】芥蓝炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
鸡蛋
3个
芥蓝
150克
蒜头
2瓣
香葱
1棵
辅料
酱油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芥蓝炒饭的做法步骤
1
芥蓝洗净沥干水,切碎备用。
2
蒜头切碎,香葱切段备用。
3
锅中加入少许油大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。
4
锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
5
倒入芥蓝翻炒至变色。
6
倒入事先煮熟打散的米饭。
7
淋入酱油翻炒均匀。
8
下入鸡蛋翻炒均匀。
9
最后下入葱段炒匀即可关火。
10
盛入碗中即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 20:15:43