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诗文	【广东】芥蓝炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 适量 鸡蛋 3个 芥蓝 150克 蒜头 2瓣 香葱 1棵 辅料 酱油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芥蓝炒饭的做法步骤 1 芥蓝洗净沥干水，切碎备用。 2 蒜头切碎，香葱切段备用。 3 锅中加入少许油大火烧热，打入鸡蛋炒散盛出备用。 4 锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。 5 倒入芥蓝翻炒至变色。 6 倒入事先煮熟打散的米饭。 7 淋入酱油翻炒均匀。 8 下入鸡蛋翻炒均匀。 9 最后下入葱段炒匀即可关火。 10 盛入碗中即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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