食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荠菜煎饺的做法步骤
-
1青菜叶在料理机榨成汁，滤出。 -
2用青菜汁和面。 -
3和成光滑的面团，盖湿布饧发1个小时以上。 -
4荠菜洗净焯水后剁细。 -
5夹心肉搅成肉末。 -
6杏鲍菇切成细丁。 -
7肉末里面放上葱、盐、料酒、生抽、蚝油，分三次加入水，往同一个方向搅拌使肉上劲（分次加水是为了使肉末更好地吸收水分）。 -
8放入切细的荠菜，加入米糠油搅拌均匀成馅（荠菜比较柴，多放点油吃起来口感较好）。 -
9面团搓成长条，切成小剂子，擀成小圆片。 -
10包好饺子。 -
11平底不粘锅刷一层油，放上饺子稍煎至底部微黄。 -
12加入饺子一半高度的水，盖盖焖烧。 -
13水分烧干。 -
14荠菜煎饺更香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
饺子
- 白灼芥蓝虾仁
- 三思香肠
- 健康吃柿子--柿子饼
- 茄汁带鱼
- 椰香紫薯芝麻冰皮
- 童年美食之糖三角
- 冬季滋补佳品---野山菌驴杂汤
- 火腿面包
- 玫瑰腐乳炒雍菜
- 海鲜串烧伴芦笋番茄杯
- 香菇青豆炖豆腐
- 黑椒蚝油牛肉
- 香酥脆皮烤肉
- 日式炒乌冬
- 好吃又好做-三杯干烧大虾
- 炸素螃蟹
- 笔管炖豆腐
- 紫苏酸笋炒石螺
- 就像秋天一样灿烂----南瓜手工面
- 姜汁撞奶
- 胡萝卜土豆烧鸡翅
- 菠菜肉末蛋羹
- 酸汤水饺
- 鲜贝虾仁炒冬瓜
- 【花样粥】补血去湿---红枣薏米粥
- 情什么埶什么的成语
- 情什么境什么的成语
- 情什么契什么的成语
- 情什么如什么的成语
- 情什么姜什么的成语
- 情什么孽什么的成语
- 情什么并什么的成语
- 情什么得什么的成语
- 情什么悱什么的成语
- 情什么意什么的成语
- 情什么我什么的成语
- 情什么所什么的成语
- 情什么手什么的成语
- 情什么智什么的成语
- 情什么横什么的成语
- 岁暮遣兴二首（宋·陆游）
- 岁暮遣怀（当代·陈仁德）
- 岁暮遣怀（明·邵宝）
- 岁暮遣怀（清·张洵）
- 岁暮郊行（宋·孙觌）
- 岁暮都门杂感（近现代·冯誉骢）
- 岁暮酌别孝廉区启图白源昆季归端州（明·邓云霄）
- 岁暮闲韵四首（宋·张耒）
- 岁暮闻武泰节使将归金陵（宋·晁说之）
- 岁暮集黎惟仁紫芝山房（明·梁有誉）
- 岁暮雨雪连作稍阻会集贾元识有诗次韵（宋·王十朋）
- 岁暮雪中寄隐直前年季冬与隐直相会京师凡十（宋·刘敞）
- 岁暮雪中（明·释函可）
- 岁暮题杨录事江亭（唐·刘言史）
- 岁暮风雨中发藏书示楫子（明·陆深）
- 网络型自然垄断行业政府定价中的激励研究
- 葡萄牙语时态教程
- 南方坡耕地水土流失过程与调控
- 少有人走的路(路上的冥想手账本)
- 现代传感技术
- 嘉树堂读书续记(精)
- 汽车发动机构造与维修一体化教材(职业院校汽车专业任务驱动教学法创新教材)
- 大学生创业心理学
- 铸梦(追忆我的舅舅陈景润)
- 博弈论与数据安全/网络空间安全丛书
- Photoshop产品设计表现(浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 小学英语默写高手(3上人教版RJPEP)
- 成为新工人(劳动与日常生活的建构)
- 企业自动驾驶网络架构与技术/华为网络技术系列
- 从亚瑟王到霍比特人(约翰·豪的奇幻中洲概念设定集)