食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒西兰花的做法步骤
-
1食材洗净切好备用。 -
2锅内注入适量清水少来，放入1勺盐和一勺油，把西兰花放入锅内焯烫至变色，捞出过凉水。
-
3冷锅热油放入葱姜和一半蒜末炒出香味。
-
4放入木耳翻炒均匀，可以加入少许清水，以免木耳炸锅。
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5放入西兰花翻炒均匀。
-
6放入适量盐和一勺蚝油翻炒均匀。
-
7出锅前放入蒜末和彩椒翻炒均匀就好了。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
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