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诗文
木耳炒西兰花
释义
食材明细
主料
木耳
1把
西兰花
1颗
彩椒
半个
辅料
小葱
1颗
大蒜
5颗
调料
生姜
1块
蚝油
1勺
食盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳炒西兰花的做法步骤
1
食材洗净切好备用。
2
锅内注入适量清水少来,放入1勺盐和一勺油,把西兰花放入锅内焯烫至变色,捞出过凉水。
3
冷锅热油放入葱姜和一半蒜末炒出香味。
4
放入木耳翻炒均匀,可以加入少许清水,以免木耳炸锅。
5
放入西兰花翻炒均匀。
6
放入适量盐和一勺蚝油翻炒均匀。
7
出锅前放入蒜末和彩椒翻炒均匀就好了。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/20 13:49:34