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诗文 韭菜鸡蛋饺子
释义
韭菜鸡蛋饺子的做法
“突发奇想地要包饺子,说干就干,现成的材料。因为是阴天光线不好,看上去不太好看,没什么卖相”

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:1
    1
    韭菜洗干净切碎。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:2
    2
    鸡蛋6只煎得快好的时候用锅铲弄碎。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:3
    3
    关火将韭菜倒入锅中与鸡蛋伴匀,出锅,放盐。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:4
    4
    用凉水和好面。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:5
    5
    把面揉成长条并切成一个个小剂子。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:6
    6
    开始擀面皮啦!我的技术不太好,擀成这样其实很用心了。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:7
    7
    开始包啦,一个人又要拍照又要包饺子,实在在手忙脚乱,不怕,凡事都有第一次嘛。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:8
    8
    包了一小半的面了,先等不及拍下来,看看还像不像那么回事。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:9
    9
    成品出来啦,怎么样还行吧。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:10
    10
    尝了一下味道很不错,要说一下,包韭菜馅的饺子调料不能多少,只能放盐,别的最好都不要放,这样会串了韭菜的味道,就不好了。
随便看

 

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更新时间:2025/3/11 21:05:02