正宗炼奶提子吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
1原料；高筋面粉250克、汤种70克、鸡蛋一枚50克、牛奶30ml、细砂糖40克、干酵母3克、盐5克、黄油30克、冰水适量、红绿提子40克、泡提子用的君度橙酒15克再加上点儿热水。
2
2用君度酒热水泡好提子备用。
3
3酵母加少许糖用温牛奶冲开泡10分钟使之苏醒，除了黄油外，把面粉、汤种、鸡蛋、糖、盐混合均匀，倒入酵母水再用冰水合好，软硬合适就行。
4
4然后用力揉搓。
5
5揉出筋后兑入黄油粒继续揉到完全阶段，其柔软度和筋力能拉出膜来就OK。
6
6基础发酵温度在28～32度之间最为适宜。
7
7发酵40分钟后取出用手掌按压排气，排气后再揉成团儿饧10分钟，然后把面团用橡皮刀分割成三份儿，用掌心半握面团儿在案板上推揉滚圆，再用擀面杖分次把三个面团儿逐一擀成椭圆形的厚面片，在上面均匀的撒上泡好的提子。
8
8在从前往后把面片儿卷成条儿，每根搓成30厘米长左右，把面条编成辫子。
9
9放入吐司模里蒙上保鲜膜做最后发酵，温度保持在35度左右湿度在80至85度均可。
10
10模具内的坯料发酵到七分满后在坯上涂上蛋液。
11
11事先预热好的烤箱调到上下火170度烘烤35分钟至40分钟即好。
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图

小贴士

盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。

诗文	炼奶提子吐司
释义	“美味” 食材明细主料汤种 70克鸡蛋一枚，50克红绿提子 40克冰水适量辅料牛奶 30ml 高筋面粉 250克黄油 30克甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度炼奶提子吐司的做法步骤 1 1原料；高筋面粉250克、汤种70克、鸡蛋一枚50克、牛奶30ml、细砂糖40克、干酵母3克、盐5克、黄油30克、冰水适量、红绿提子40克、泡提子用的君度橙酒15克再加上点儿热水。 2 2用君度酒热水泡好提子备用。 3 3酵母加少许糖用温牛奶冲开泡10分钟使之苏醒，除了黄油外，把面粉、汤种、鸡蛋、糖、盐混合均匀，倒入酵母水再用冰水合好，软硬合适就行。 4 4然后用力揉搓。 5 5揉出筋后兑入黄油粒继续揉到完全阶段，其柔软度和筋力能拉出膜来就OK。 6 6基础发酵温度在28～32度之间最为适宜。 7 7发酵40分钟后取出用手掌按压排气，排气后再揉成团儿饧10分钟，然后把面团用橡皮刀分割成三份儿，用掌心半握面团儿在案板上推揉滚圆，再用擀面杖分次把三个面团儿逐一擀成椭圆形的厚面片，在上面均匀的撒上泡好的提子。 8 8在从前往后把面片儿卷成条儿，每根搓成30厘米长左右，把面条编成辫子。 9 9放入吐司模里蒙上保鲜膜做最后发酵，温度保持在35度左右湿度在80至85度均可。 10 10模具内的坯料发酵到七分满后在坯上涂上蛋液。 11 11事先预热好的烤箱调到上下火170度烘烤35分钟至40分钟即好。 12 成品图 13 成品图 14 成品图 15 成品图小窍门小贴士盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。欢迎微信的朋友们与我交流。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙面包
随便看	土豆泥滑炒蒜苗肉丝豉香牛肚超级简单琥珀桃仁辣椒土豆炒肉方形戚风蛋糕块这个面包很有料【核桃肉桂面包】自制广式腊肉芭比娃娃蛋糕秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药荷塘小炒双色鸡蛋花坚果巧克力酥香饼干酸辣肥肠粉香爆心肝温补莲子猪肚汤金桔软心饼干红烧青鱼尾蒜香烤排骨（电烤箱版制作）轻乳酪蛋糕豉香烧菜花五彩白菜丝肉夹馍水晶肉皮冻自制腊肠 firecracker plant firecracker salmon firecracker shrimp firecracker song firecrest llc firecrest login firecrest nd fire damage fired egg fire department fire departments fire disaster fired off firedog bag firedog clue 刘声之炉亭夜话（元·黄溍）刘处士坟山礼亭（宋·刘子翚）刘复之哀辞（宋·薛季宣）刘大卿挽歌词（宋·陆佃）刘大杰自沪寄诗问讯和韵（近现代·钱钟书）刘大虚作十花词相示复以诗来有求挥斤之句兼（宋·王庭圭）刘大虚喜神赞（宋·王庭圭）刘大资挽词二首（宋·陈与义）刘天锡之子八岁能作大字今年十三矣笔画愈进（宋·王庭圭）刘太丞仲宣归华山（宋·杨亿）刘太仆邀游琅琊寺（明·欧大任）刘太保招抚淮北刘马军屡奏捷（宋·叶梦得）刘太博挽词三首（元·何中）刘太学兄弟自闽来访答和二首（明·卢龙云）刘太守以德之大梁予将赴潞安赋此言别（明·谢榛）天才们,请注意（伍迪.艾伦作品集）文科类学生毕业论文写作指导第2版就想开家小小的面包店一遍过初中数学 9年级上册 RJ 2022版全过程工程咨询实践与探索新时代的慈善探索：西北大学慈善研究院建院十周年纪念文集小学同步奥数举一反三 6年级·下册 A版由点文化阅读能力周周测语文 1年级·下册农村产业融合发展与产权交易创新空间思维培养游戏书(全3册) 影视艺术与文化强国战略研究湖湘传统文化元素在包装设计中的应用实践研究《金光明经》汉藏合璧产品造型设计中国典当史

食材明细

炼奶提子吐司的做法步骤

小窍门