正宗炼奶提子吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
1原料；高筋面粉250克、汤种70克、鸡蛋一枚50克、牛奶30ml、细砂糖40克、干酵母3克、盐5克、黄油30克、冰水适量、红绿提子40克、泡提子用的君度橙酒15克再加上点儿热水。
2
2用君度酒热水泡好提子备用。
3
3酵母加少许糖用温牛奶冲开泡10分钟使之苏醒，除了黄油外，把面粉、汤种、鸡蛋、糖、盐混合均匀，倒入酵母水再用冰水合好，软硬合适就行。
4
4然后用力揉搓。
5
5揉出筋后兑入黄油粒继续揉到完全阶段，其柔软度和筋力能拉出膜来就OK。
6
6基础发酵温度在28～32度之间最为适宜。
7
7发酵40分钟后取出用手掌按压排气，排气后再揉成团儿饧10分钟，然后把面团用橡皮刀分割成三份儿，用掌心半握面团儿在案板上推揉滚圆，再用擀面杖分次把三个面团儿逐一擀成椭圆形的厚面片，在上面均匀的撒上泡好的提子。
8
8在从前往后把面片儿卷成条儿，每根搓成30厘米长左右，把面条编成辫子。
9
9放入吐司模里蒙上保鲜膜做最后发酵，温度保持在35度左右湿度在80至85度均可。
10
10模具内的坯料发酵到七分满后在坯上涂上蛋液。
11
11事先预热好的烤箱调到上下火170度烘烤35分钟至40分钟即好。
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图

小贴士

盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。

诗文	炼奶提子吐司
释义	“美味” 食材明细主料汤种 70克鸡蛋一枚，50克红绿提子 40克冰水适量辅料牛奶 30ml 高筋面粉 250克黄油 30克甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度炼奶提子吐司的做法步骤 1 1原料；高筋面粉250克、汤种70克、鸡蛋一枚50克、牛奶30ml、细砂糖40克、干酵母3克、盐5克、黄油30克、冰水适量、红绿提子40克、泡提子用的君度橙酒15克再加上点儿热水。 2 2用君度酒热水泡好提子备用。 3 3酵母加少许糖用温牛奶冲开泡10分钟使之苏醒，除了黄油外，把面粉、汤种、鸡蛋、糖、盐混合均匀，倒入酵母水再用冰水合好，软硬合适就行。 4 4然后用力揉搓。 5 5揉出筋后兑入黄油粒继续揉到完全阶段，其柔软度和筋力能拉出膜来就OK。 6 6基础发酵温度在28～32度之间最为适宜。 7 7发酵40分钟后取出用手掌按压排气，排气后再揉成团儿饧10分钟，然后把面团用橡皮刀分割成三份儿，用掌心半握面团儿在案板上推揉滚圆，再用擀面杖分次把三个面团儿逐一擀成椭圆形的厚面片，在上面均匀的撒上泡好的提子。 8 8在从前往后把面片儿卷成条儿，每根搓成30厘米长左右，把面条编成辫子。 9 9放入吐司模里蒙上保鲜膜做最后发酵，温度保持在35度左右湿度在80至85度均可。 10 10模具内的坯料发酵到七分满后在坯上涂上蛋液。 11 11事先预热好的烤箱调到上下火170度烘烤35分钟至40分钟即好。 12 成品图 13 成品图 14 成品图 15 成品图小窍门小贴士盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。欢迎微信的朋友们与我交流。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙面包
随便看	【芒果与桃子冰棍】清凉一夏水果季【Kaliyo的小Q仔脆蛋糕】長崎卡斯提拉（日式海绵蛋糕）【果酱甜甜圈】领略异国风情的美味小吃酱猪肝老北京烧饼红枣紫米花生粥莴笋烧兔肉萝卜炖牛肉糖醋丸子莴笋烧排骨田园蔬菜沙拉冬阴功海鲜汤 Tom Yum Kung 芹菜炒豆腐干枣泥小蛋糕，不会失败的美味蒜蓉粉丝鲍鱼蛏子栗子蛋糕 Q滑香菇肉丸铁锅巴米饭手掰彩椒炒里脊奶油排包【一键式鲜奶吐司】湘菜名品－－一碗香蓝莓果酱泡芙 [农家菜]--------香芋扣肉北什么什么友的成语北什么什么叹的成语北什么什么垒的成语北什么什么声的成语北什么什么女的成语北什么什么寄的成语北什么什么尊的成语北什么什么恋的成语北什么什么拱的成语北什么什么来的成语北什么什么楚的成语北什么什么牙的成语北什么什么生的成语北什么什么管的成语北什么什么粤的成语涉海螺山诸滩（清·江闿）涉涧水作（宋·朱熹）涉淮溯清迫于冰涸舟次下邳先寄彭门赵侍御二（宋·宋庠）涉湖诗（魏晋·李颙）涉溪作（明·程敏政）涉溪（宋·陆游）涉溪（明·逯昶）涉潞水（元末明初·王翰）涉灞水（清·朱嘉徵）涉白马渡慨然有怀（宋·陆游）涉雪行（清·李锴）涌云楼雨二首（金·赵秉文）涌云楼雨（金·赵秉文）涌云（宋·邓深）涌几（明末清初·王夫之）脑与认知科学基础(高等学校智能科学与技术人工智能专业教材) 漫画三国演义(2)/小牛顿人文馆视觉脑机制与类脑智能算法(精) 肖昊田(精)/中国河北摄影家文献 20世纪复调音乐课程谱例集漫画西游记(1)/小牛顿人文馆人力资源和社会保障政策法规汇编(2020)(精) 漫画水浒传(2)/小牛顿人文馆 Python程序设计项目学习课堂(微课版) 秘书综合实训(第5版教育部高职高专文秘类专业教学指导委员会十二五规划教材) 建筑师(August2004\4No.110双月刊) 基于ARDUINO的AURIX TM多核单片机入门/计算机软件工程系列财务报表分析(管理应用型财会专业人才培养系列教材) 中医执业医师资格考试实践技能指导用书(具有规定学历师承或确有专长2022) 山东大学机械工程教育95周年史(精)

食材明细

炼奶提子吐司的做法步骤

小窍门