食材明细
- 香草 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油泡甜辣酱鸡粒的做法步骤
-
1鸡肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油腌好待用。 -
2烧开的油锅熄火之后把腌好的鸡肉粒放入慢慢泡熟。（当时是炸完春卷就把炉子关掉了，由于是电炉所以余温会持续很长一段时间） -
3当鸡肉粒被油泡至转色之后捞起备用。 -
4使用原来的油锅只留少许底油重新打火将鸡肉粒加入放少许生抽翻炒片刻。 -
5再倒入甜辣酱将之炒均匀。 -
6熄火之后放九层塔搅拌均匀。 -
7最后加入已经用微波炉叮过的葵花子即可。
所属分类：
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私房菜
老人
午餐
- 酸汤素鸡
- 青椒炒牛肉
- 双丝拌牛肉
- 凉拌金针菇
- 清水煮冬瓜
- 辣炒土豆片
- 不加一滴油の醋溜鱼片
- 西瓜牛奶冰沙
- 红烧冬瓜
- 爆炒空心菜杆
- 醪糟蛋花汤
- 番茄汤面
- 香滑南瓜汁
- 苦瓜煎蛋
- 排骨蒸贝贝南瓜
- 祛湿健脾润燥汤
- 黑木耳拌魔芋结
- 洋葱烧木绵豆腐
- 黄米凉糕
- 红椒香干炒牛心菜
- 黑木耳鸡蛋炒香干
- 鲍鱼橄榄排骨汤
- 番茄牛肉羹
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- 香山书屋（近现代·沙曾达）
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- 香山会 次重阳韵（元·马钰）
- 香山会（元·王哲）
- 香山会（宋·无名氏）
- 香山何相国以除夕诗见寄步答（明·李贞）
- 香山僻在海岛素称乐土再用前韵为友志喜（明·饶与龄）
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