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诗文 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】
释义
【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法
“爱情就像蛋包饭,因为在咬开它之前,你绝对不会晓得里面究竟是什么样的,也不清楚究竟里面包裹着的是不是你所喜欢的。

愿大家都能找到适合自己包裹的内馅儿,然后像蛋包饭一样,就这样一直match下去~”

食材明细

主料
  • 米饭 一碗
  • 虾仁 6个
  • 牛肉 50克
  • 茄子 100克
  • 干葱 2个
  • 香菇 一朵
  • 鸡蛋 4个
  • 6瓣
辅料
  • 酱油 5克
  • 胡椒粉 0.25克
  • 老抽 3克
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

港式蛋包饭的做法步骤

  • 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤:1
    1
    主要步骤:炒菜炒饭——摊鸡蛋饼——包起来食材:米饭一碗蒜子6个虾仁6个干葱2个(小洋葱)牛肉50克香菇一朵茄子100g鸡蛋4个
  • 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤:2
    2
    接下来当然是处理食材啦~虾仁一开二过水,沸水煮约一分钟即可
  • 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤:3
    3
    蒜子一开二,茄子切方丁牛肉切末,干葱一开四瓣
  • 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤:4
    4
    切好的菜菜们~
  • 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤:5
    5
    起锅烧热放30克油把茄子,蒜子炒香放牛肉,香菇,虾仁,干葱姜炒香倒出备用滋啦啦~香喷喷~
  • 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤:6
    6
    用一个鸡蛋打均匀,锅烧热,小火放鸡蛋炒成块状,放米饭,放炒好的菜菜们加美极酱油5克,胡椒粉0.25克,老抽3克,炒香出锅喜欢香菜的朋友们,加点儿香菜也是极好的。
  • 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤:7
    7
    用3个鸡蛋打均匀锅烧热抹一层油,小火摊鸡蛋皮~
  • 【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤:8
    8
    用蛋皮包上炒饭,摆成喜欢的造型,浇上点番茄汁~配上一碗金丝汤~和拌豆苗之类的小凉菜简直是完美!
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   炒饭   潮汕菜   烛光晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:46:53