“营养及食用点评:
（1）味道鲜美，入口不腻，咀嚼时不溅汁。
（2）每20个饺子可以摄入10克膳食纤维，平衡营养。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
甘露水饺的做法步骤
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1将甘露丝复水，挤去游离水，切成约一公分长的小段，掺入常规饺子馅，拌匀。其用量按每20个饺子的馅加10克甘露丝。
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2包饺子，煮饺、蒸饺、煎饺均可，吃法与常规相同。
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3饺子熟后，放入平坦盘中，将其中2-3个切成两段，露出饺子馅。
小窍门
甘露丝可以甘露块或甘露米代替。使用甘露块时，复水后可剁碎成适当颗粒。
所属分类：
主食
家常菜