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诗文 甘露水饺
释义
甘露水饺的做法
“营养及食用点评:
(1)味道鲜美,入口不腻,咀嚼时不溅汁。
(2)每20个饺子可以摄入10克膳食纤维,平衡营养。”

食材明细

主料
  • 饺子皮 20个
  • 甘露丝 10克
  • 猪肉末 100克
辅料
  • 葱姜 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

甘露水饺的做法步骤

  • 1
    将甘露丝复水,挤去游离水,切成约一公分长的小段,掺入常规饺子馅,拌匀。其用量按每20个饺子的馅加10克甘露丝。
  • 2
    包饺子,煮饺、蒸饺、煎饺均可,吃法与常规相同。
  • 3
    饺子熟后,放入平坦盘中,将其中2-3个切成两段,露出饺子馅。

小窍门

甘露丝可以甘露块或甘露米代替。使用甘露块时,复水后可剁碎成适当颗粒。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 5:43:48