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诗文
酿苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
猪肉
适量
辅料
姜
适量
生抽
适量
五香粉
适量
盐
适量
味精
适量
生粉
适量
香麻油
适量
蒜
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酿苦瓜的做法步骤
1
备好各种材料。
2
苦瓜洗净去瓢籽,切段备用。
3
猪肉剁成肉馅备用。
4
肉馅加入五香粉,生抽,盐,味精,香麻油搅上劲放置10分钟。
5
把肉馅装在苦瓜段里码放在盘中。
6
隔水蒸15分钟取出,炒锅加油爆香蒜米加少量水烧开用生粉勾芡浇在苦瓜上即可。
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更新时间:2025/6/3 20:17:29