“布朗尼是美国一种很经典又普通的家庭点心，甜美里带着浓郁的巧克力。夏日的午后，喝一口冰爽的果茶，享受着香甜柔软的布朗尼在嘴里慢慢融化的滋味，是多么写意。它虽然普通但可以有多种样式，今天带给大家的是奥利奥篇哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥利奥布朗尼的做法步骤
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14个全蛋打入碗里，分3次加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松，提起打蛋器滴落有一层层叠状即可 -
2无盐黄油放入锅中用中小火煮到融化
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3离开火炉把巧克力块加入，搅拌至融化混合
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4再将混合物慢慢加入步骤一中，边加入边搅拌至混合均匀即可
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5中筋面粉跟可可粉、盐混合均匀过筛，加入步骤三中，搅拌至无干粉无颗粒
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6面糊倒入深烤盘后，把奥利奥饼干剥成小块，放入面糊表面
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7送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤35分钟
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8放凉后切块即可
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9成品欣赏
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10成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶