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诗文
海鲜粥
释义
食材明细
主料
蟹肉
2块
鸡蛋
2个
虾仁
15只
米饭
500g
辅料
盐
2勺
小葱
2颗
生姜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
海鲜粥的做法步骤
1
将新鲜虾剥壳、去筋、洗净,用厨房纸吸干水分。
2
蟹柳撕成适合入口的长条状。
3
小葱洗净、去根,切小段;生姜去皮、洗净后切末;鸡蛋打成蛋液。
4
我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。
5
在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮,并用盐调味。
6
之后再缓缓浇入蛋液,最后关火的同时撒上葱花,即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/6/2 0:45:55