食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻汁豇豆的做法步骤
-
1锅里放1克食盐和清水。 -
2水沸。 -
3洗好的豇豆。 -
4放开水锅里，放花生油。 -
5把豇豆焯熟。 -
6过冷水，切段，摆盘。 -
7大蒜去皮洗净放蒜臼子里。 -
8放食盐和鸡精。 -
9捣成蒜泥。 -
10放麻酱。 -
11放生抽和陈醋。 -
12放凉白开。 -
13搅拌成均匀的麻汁。 -
14浇在豇豆上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐