诗文 | 又到了吃【榆钱儿饭】的季节喽! |
释义 |
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食材明细
榆钱儿饭的做法步骤
小窍门
1、如果蒸的比较多,或者面粉裹的多,可以中间用筷子拌一下,使其均匀受热,不容易夹生。
2、榆钱饭吃到嘴里,有面的绵软,还有榆钱的脆嫩,经过大火的蒸制,居然还有脆嫩的口感,的确非常神奇。
使用的厨具:蒸锅
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