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诗文	五彩花样饺子
释义	食材明细 主料 胡萝卜 一根 鸡毛菜 150g 猪肉糜 600g 面粉 600g 南瓜 200g 辅料 鸡蛋 2个 葱 少许 姜 一小块 料酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 五彩花样饺子的做法步骤 1 1.将南瓜去皮去籽，切皮胡萝卜去皮切片，隔水蒸10分钟，用筷子可轻易穿透即可。 2 鸡毛菜洗净，加少量水用分碎机打碎，用沙布挤汁 3 猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、2个全蛋，往一个方向搅拌均匀。 4 取面粉200g，慢慢少量倒入菜汁，搅拌，反复揉压静置20分钟。 5 胡萝卜用粉碎机打碎，然后加入150G面粉揉匀，静置20分钟 6 南瓜加250G面粉揉匀，静置20分钟 7 将粉团搓成一长条，切成一个个的小个 8 把它擀成饺子皮，包上猪肉馅 9 待水烧开后，隔水蒸15分钟即可食用 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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