食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
万能椰蓉馅的做法步骤
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1准备好食材。 -
2把白糖和椰浆，椰子油和鸡蛋加入碗中，加几滴白醋抽打均匀。
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3把椰蓉加入拌匀。
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4准备好黄油，待炒椰蓉时放入一起翻炒，无需融化。
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5把拌好的椰蓉和黄油，中小火慢慢拌炒，做月饼别炒太干。
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6装盘待凉。
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7根据自己做月饼的大小，搓成圆形待用。
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8我做的50克冰皮月饼，月饼皮粉自己配的非常好吃。
小窍门
这口感甜度都很不错，也不是很甜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
自制食材
- 基础闪电泡芙，外壳又香又脆，奶油馅甜蜜浓郁，十分值得一试。
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