食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
锅巴菜的做法步骤
-
1锅巴菜准备。 -
2香菜切下根部。
-
3香菜根泡洗干净。
-
4洋葱切开，大葱和姜切碎，所有香料准备。
-
5锅中放玉米油，然后倒入葱姜蒜，洋葱和所有香料，小火慢慢熬香，大致需要熬制15到20分钟左右。
-
6熬成这个样子。
-
7去除香料熬好的油盛出。
-
8干红辣椒捏碎。
-
9锅中放油烧热。
-
10浇在辣椒上，制成辣椒油。
-
11麻将卸开。
-
12酱豆腐准备香菜切末。
-
13淀粉放碗中加水制成水淀粉。
-
14锅中放料油，然后放入生抽，白糖加适量的水烧开。
-
15倒入水淀粉。
-
16抛开让锅中的汤汁呈粘稠状，嘎巴菜放入碗中。
-
17将汤汁倒入碗中，放入麻酱，酱豆腐汁，调匀，淋上辣椒油和香菜末即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 蒜蓉黑鱼片
- 尖椒麻辣肠
- 小炒花菜
- 胡萝卜豆干炒苤蓝
- 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉
- 五花肉焖香芋
- 芝士焗蜜薯
- 武汉米面窝
- 玉米面红枣发糕
- 宫保肉丁
- 蒜蓉菠菜
- 五香椒盐鱼骨
- 蒜苗炒鹌鹑蛋
- 香菜拌黑鱼片
- 酱烧鲫鱼
- 玉米虾仁粒
- 香酥藕饼
- 老干妈炒五花肉
- 包菜炒鸡蛋
- 腊肉蒸饭
- 老陕席面菜～莲菜炒肉
- 南瓜发糕
- 红烧排骨
- 炸耦合
- 非油炸薯塔
- 丹什么什么券的成语
- 丹什么什么契的成语
- 丹什么什么实的成语
- 丹什么什么寸的成语
- 丹什么什么忱的成语
- 丹什么什么手的成语
- 丹什么什么故的成语
- 丹什么什么新的成语
- 丹什么什么桷的成语
- 丹什么什么梦的成语
- 丹什么什么渝的成语
- 丹什么什么秋的成语
- 丹什么什么藏的成语
- 丹什么什么血的成语
- 丹什么什么衣的成语
- 送张养正（宋·张嵲）
- 送张兼素出知施宗州（明·吴宽）
- 送张兼素北上并寄大韶明仲敷五诸君（明·罗伦）
- 送张兼素至东葛（明·庄昶）
- 送张冀州致政还都（金·元德明）
- 送张冀度下第还吴门（明·邓云霄）
- 送张冲举先生还山（宋·曹勋）
- 送张几仲知泰州（宋·韩元吉）
- 送张凤林太史竣使还朝（明·尹台）
- 送张刚中赴省（宋·赵蕃）
- 送张刚甫广德学正（宋末元初·牟巘）
- 送张判官归兼谒鄂州大夫（唐·杜牧）
- 送张判官归巴州（宋·王翥）
- 送张判官罢使东归（唐·刘长卿）
- 送张判官赴河西（唐·王维）
- 计算机应用基础初级教材(上计算机普及教育规划教材)
- 供应链管理(十二五高职高专规划教材)/精品系列
- 铁道线路(第2版高职高专土木工程专业新编系列教材)
- 市场营销理论与实践教程(全国高职高专教育十二五规划教材)
- 铁路行车事故应急救援方法及装备
- 市场调研与预测(十二五普通高等教育规划教材)
- 机车电力电子技术(高职铁路职业教育铁道部规划教材)
- Visual FoxPro6.0程序设计实验指导(精选教材)
- 铁路运输市场营销(第2版高等职业教育铁道交通运营管理专业系列教材)
- 铁路客运规章教程(铁路职业教育铁道部规划教材)
- 客运专线铁路站前工程预留站后四电接口施工作业参考手册
- 企业内部会计控制基础(全国高职高专教育十二五规划教材)
- Visual FoxPro数据库基础实训教程(高等学校计算机教育十二五规划教材)
- 高等应用数学(经管类公共课程规划教材)
- 自轮运转特种设备--起重设备与装卸作业