网站首页  词典首页

诗文	锅巴菜
释义	食材明细 主料 锅巴菜 100g 辅料 香叶 两片 桂皮 1块 八角 2个 花椒 1把 草果 1个 干红辣椒 10个 淀粉 30g 麻酱 2勺 酱豆腐汁 2勺 香菜根 5个 葱姜蒜 适量 洋葱 半个 调料 生抽 20ml 白糖 5g 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 锅巴菜的做法步骤 1 锅巴菜准备。 2 香菜切下根部。 3 香菜根泡洗干净。 4 洋葱切开，大葱和姜切碎，所有香料准备。 5 锅中放玉米油，然后倒入葱姜蒜，洋葱和所有香料，小火慢慢熬香，大致需要熬制15到20分钟左右。 6 熬成这个样子。 7 去除香料熬好的油盛出。 8 干红辣椒捏碎。 9 锅中放油烧热。 10 浇在辣椒上，制成辣椒油。 11 麻将卸开。 12 酱豆腐准备香菜切末。 13 淀粉放碗中加水制成水淀粉。 14 锅中放料油，然后放入生抽，白糖加适量的水烧开。 15 倒入水淀粉。 16 抛开让锅中的汤汁呈粘稠状，嘎巴菜放入碗中。 17 将汤汁倒入碗中，放入麻酱，酱豆腐汁，调匀，淋上辣椒油和香菜末即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	花生仁马芬 韩国甜辣炸鸡 葱油饼 黄金炒饭 【肉皮冻儿】——自己做，吃着放心 叶纹蛋糕卷 鸡排Grill 牛油果蟹肉沙拉 芝士熏肉披萨 粉蒸排骨 培根杏鲍菇卷 葱香猪肉糯米粽粑 蜂蜜红枣汤圆 花生豆奶 鱼香杏鲍菇 高汤丸子蘑菇汤 红薯丁炒蛋 鱼香芹菜蛋 【五花肉炒萝卜叶】---春天里不要扔要的绿色健康美味 炸地瓜条 猪肉白菜面 白菜炒蛋 洋葱烧豆腐 肉丸蘑菇面 蜂蜜柠檬水！

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。