食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒皮蛋的做法步骤
-
1食材准备。 -
2食材切小丁，皮蛋用细线划开，摆盘。 -
3锅里倒油，用小火把大蒜、姜、煎香，我觉得大蒜只有用小火煎才会特别香。 -
4大蒜香味出来了倒入以上青椒丁炒香。 -
5倒入生抽和少许老抽，李锦记生抽甜甜的所以就省去加糖了，放一点点味精就行了，浇在皮蛋上面即可。
使用的厨具：炒锅
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