正宗就是这个味--青椒皮蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	就是这个味--青椒皮蛋
释义	食材明细主料皮蛋适量辅料青椒大蒜姜味精配料生抽老抽其他口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒皮蛋的做法步骤 1 食材准备。 2 食材切小丁，皮蛋用细线划开，摆盘。 3 锅里倒油，用小火把大蒜、姜、煎香，我觉得大蒜只有用小火煎才会特别香。 4 大蒜香味出来了倒入以上青椒丁炒香。 5 倒入生抽和少许老抽，李锦记生抽甜甜的所以就省去加糖了，放一点点味精就行了，浇在皮蛋上面即可。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜夏季食谱
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