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诗文
紫菜馒头
释义
食材明细
主料
紫菜叶
一两
面粉
一大碗
辅料
酵母菌
适量
水
适量
其他 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫菜馒头的做法步骤
1
紫菜选头部叶子部分,洗净切碎。
2
豆浆机加适量水,打成汁。
3
加入一大碗面加入适量酵母菌醒发四个小时。(冬天冷,醒发的时间长。要么多加酵母)
4
醒发好后再加入一点面粉揉面。
5
取手心大小揉成馒头。
6
做好的馒头醒发一小时。
7
醒发好以后冷水上锅,水开后再蒸半小时即可。
8
成品
小窍门
紫菜打的不够细,蒸出的馒头表面不是特别光滑。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 老人 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐 学生
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above-mentioned
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abracadabra
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更新时间:2026/7/17 10:58:03