食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫菜馒头的做法步骤
-
1紫菜选头部叶子部分，洗净切碎。 -
2豆浆机加适量水，打成汁。 -
3加入一大碗面加入适量酵母菌醒发四个小时。(冬天冷，醒发的时间长。要么多加酵母) -
4醒发好后再加入一点面粉揉面。 -
5取手心大小揉成馒头。 -
6做好的馒头醒发一小时。 -
7醒发好以后冷水上锅，水开后再蒸半小时即可。 -
8成品
小窍门
紫菜打的不够细，蒸出的馒头表面不是特别光滑。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
老人
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
学生
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- 凉拌素什锦
- 大蒜肉片炒豆腐
- 年夜宴多彩蒸饺
- 蒜茸开边虾
- 兔子枣花馍
- 原汁皮冻
- 厨房小白也能轻松搞定的菠菜粉丝汤
- 油面筋炒小白菜
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- 传统韭菜盒子
- 经典下酒菜～尖椒皮蛋
- 清香柠檬司康
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