正宗藕圆子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	藕圆子
释义	“一道很传统的家乡菜，过年过节我家必备的，以前都是妈妈做，全家都爱吃。现在妈妈老了，过节开始自己做菜啦，这是第一次做，感觉做得还是蛮成功的。制作过程不是很难，跟大家分享下。” 食材明细主料莲藕 500g 猪肉 250g 辅料香葱 5g 配料盐 8g 生抽一汤匙葱香口味炸工艺半小时耗时简单难度藕圆子的做法步骤 1 1、莲藕擦成泥 2 2、肉打成肉末，偷懒所以用绞肉机，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。 3 3、把所有料搅拌均匀 4 4、捏成圆子，大小约3-4cm直径。 5 5、油烧到九成热，下锅中火炸至金黄即可。使用的厨具：炒锅所属分类：烘焙热菜秋季食谱
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