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诗文	姜豉炒饭
释义	食材明细 主料 大米饭 适量 虾仁 适量 火腿 适量 鸡蛋 适量 青椒 适量 红椒 适量 辅料 盐 适量 姜 适量 豆豉 适量 糊椒粉 适量 植物油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 姜豉炒饭的做法步骤 1 准备所需材料，豆豉冲洗一下。 2 姜切成碎，虾仁、青红椒、火腿切成细丁。 3 鸡蛋打散。 4 锅中加入植物油烧热，放入鸡蛋滑散盛出备用。 5 从新起油锅放入姜碎、豆豉炒香。 6 再放入虾仁和火腿丁翻炒。 7 加入适量盐翻炒至散。 8 再加入青红椒翻炒均匀。 9 倒入滑好的鸡蛋。 10 最后加入胡椒粉拌炒均匀即可出锅。 11 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。