食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
-
1锅中放油，下入姜蒜、八角、桂皮煸香，放入梅干菜翻炒，加料酒、生抽调味。 -
2五花肉摆到碗中。 -
3放上炒过的梅干菜。 -
4豆腐干切片，两面沾上蘸汁放到梅干菜上。 -
5放到高压锅中，盖限压阀上汽后转小火20分钟。 -
6把蒸碗中的汤汁倒到锅中，再拿个盆把菜翻出。 -
7倒出的汤汁加水淀粉勾薄芡。 -
8芡汁浇到扣肉上，周围用了芥菜梗装饰。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玫瑰花卷
- 栗子三杯鸡
- 橘子小灯笼
- 翡翠水饺
- #团圆饭#黑豆红枣豆浆
- #团圆饭#蒜泥拌鸡胗
- 冰糖橘子罐头
- ＃年夜饭＃干炸鱼肉块
- 冬菜烧五花肉
- 红糖发糕
- 牛胸肉炒红萝卜
- 银耳莲子羹
- 猪油炒菠菜
- 香卤牛腱
- 金瓜发糕
- 莴笋炒五花肉
- 蒜辣酱拌贡菜
- 生姜红枣酒酿
- 坚果沙琪玛
- 白菜冻豆腐烩小酥肉
- 清蒸鳜鱼
- 蹄霸天下
- 葱爆鸭子
- 韭菜猪肉鸡蛋饺子
- 肉丝炒春韭
- adjustable spanner
- adjustable spanner
- adjustable spanner
- adjustable wrench
- adjusted
- adjusted gross income
- adjuster
- adjust for
- adjustment
- adjustment disorder
- adjust to
- adjutant
- adjuvant
- ad lib
- ad lib
- 赠郑方伯（明·钟芳）
- 赠郑明府（唐·黄滔）
- 赠郑曼季诗四首·南衡（魏晋·陆云）
- 赠郑曼季诗四首·谷风（魏晋·陆云）
- 赠郑曼季诗四首·高冈（魏晋·陆云）
- 赠郑曼季诗四首·鸣鹤（魏晋·陆云）
- 赠郑有孚（明·董纪）
- 赠郑枢密（宋·许应龙）
- 赠郑殷处士（唐·邵谒）
- 赠郑毅夫（宋·徐积）
- 赠郑毅夫（宋·徐积）
- 赠郑汝器歌（清·宋琬）
- 赠郑济若（清末民国初·林朝崧）
- 赠郑海夫（近现代·钱钟书）
- 赠郑淳（明·李梦阳）
- 廖平评传(精)/国学大师丛书
- 生态环境与生态经济
- 矩阵论(工科类)/研究生数学教学系列
- 生理心理学/高等院校选用教材
- 心理测验/20世纪心理学通览
- 话说杭州人/西湖文化博览丛书
- 三句不离本杭/西湖文化博览丛书
- 西湖风月谈/西湖文化博览丛书
- 西湖诗船/西湖文化博览丛书
- 说不尽的西子湖/西湖文化博览丛书
- 企业价值评估与价值增长
- 龚自珍文选/明清八大家文选丛书
- 张惠言文选/明清八大家文选丛书
- 曾国藩文选/明清八大家文选丛书
- 姚鼐文选/明清八大家文选丛书