食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
-
1锅中放油，下入姜蒜、八角、桂皮煸香，放入梅干菜翻炒，加料酒、生抽调味。 -
2五花肉摆到碗中。 -
3放上炒过的梅干菜。 -
4豆腐干切片，两面沾上蘸汁放到梅干菜上。 -
5放到高压锅中，盖限压阀上汽后转小火20分钟。 -
6把蒸碗中的汤汁倒到锅中，再拿个盆把菜翻出。 -
7倒出的汤汁加水淀粉勾薄芡。 -
8芡汁浇到扣肉上，周围用了芥菜梗装饰。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛油果寿司
- 茄汁三文鱼丸拌饭
- 茄汁鱼块盖饭
- 三色藜麦饭堡
- 三文鱼牛肉米饭堡
- 酸乳酪红豆三明治
- 糖醋三文鱼丁
- 酸汤鸡蛋面
- 鲜枸杞奶昔
- 燕麦酸奶沙拉
- 鸡肉翡翠面
- 奥尔良风味牛排肉串
- 蒸虾仁玉子豆腐
- 蒜菜炒卤干
- 鸡蛋煎饼吐司
- 木瓜炒牛肉
- 炸鸡排
- 鸿运当头红菜汤
- 家常炒脆藕
- 正月初七吃面条
- 五彩炒鲜菇
- 酸奶岩烧吐司
- 彩椒拌莴笋丝
- 家常版之大盘鸡
- 蜜汁三样
- moodiness
- mood music
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- mood swing
- mood swings
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- 和咏孤竹旧里元韵（清·金朝觐）
- 和咏廨署有樱桃（唐·孙逖）
- 和咏新居（清·常纪）
- 和咏梅（宋·卫宗武）
- 和咏歌人偏得日照诗（南北朝·刘孝绰）
- 和咏海棠韵（元末明初·李祁）
- 和咏物诗十首 雁字（明·卢龙云）
- 和咏老除夕书怀七律两首（近现代·王益初）
- 和咏舞诗（南北朝·刘孝仪）
- 和咏舞诗（南北朝·庾信）
- 和咏草（宋·程颢）
- 和咏莺（宋·廖行之）
- 和咏陈贤良华表（宋·黄公度）
- 和咏雪二首（宋·卫宗武）
- 和咏雪（明·朱诚泳）
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