“今天大年初七，人日，人人生日，吃面，取长寿之意，今天为家人煮上一碗长寿面吧。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤鸡蛋面的做法步骤
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1今天特意到楼顶拔香葱煮面。 -
2备好食材:面条，香葱，鸡蛋。
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3面条放入开水锅煮熟大约3-5分钟。
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4另起一小煎锅，把鸡蛋煎熟透。
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5撒点黑芝麻点缀下。
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6酸汤面最大功臣，酱油，乌醋。
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7切点香葱，放入大碗中，加1勺乌醋。
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81勺酱油。
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9半勺香油(倒多了点)。
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10拌匀。
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11加入适量滚烫的开水(有高汤也可以)。
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12煮熟的面条，捞起装入酸汤中。
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13把煎蛋也摆入，完成了。
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14成品图。
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15成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食