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诗文
美味凉拌
释义
“凉拌是最简单的菜,又爽口又开谓,今天做的三样拌在一起,别有一番风味!”
食材明细
主料
自制卤牛肉
一块
小青瓜
4个
皮蛋
1个
辅料
蒜头
4粒
小红辣椒
1只
青辣椒
半只
陈醋
适量
酱油
适量
生油
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
美味凉拌的做法步骤
1
食材准备好。
2
碗中装入剁碎切碎的材料。
3
锅烧开油倒入碗中。
4
然后加入适量的陈醋、酱油、和芝麻油拌匀腌制。
5
将青瓜切条。
6
切好后放入适量的盐腌制一下。
7
自制牛肉切片备用。
8
皮蛋剥壳切块备用。
9
小青瓜腌出的水倒掉(青瓜会爽脆)
10
然后将牛肉摆在青瓜面上。
11
皮蛋一同摆面上,然后加入腌好的调料。
12
成品。香、爽口开胃小菜。
小窍门
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更新时间:2025/5/31 21:12:36