食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜煮小黄鱼 的做法步骤
-
1食材：酸菜、小黄鱼（已洗净） -
2将酸菜放在案板上切碎，待用。
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3取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。
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4烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
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5接着，合入煎好的小黄鱼、加适量的料酒。
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6加适量的清水煮开煮上5——6分钟。
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7然后，加适量的竹盐。
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8加适量的味精。
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9调味翻匀，即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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