“蓝莓布丁是夏天我最爱的一道甜点，所以每到酷暑我就会做，嘻嘻！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓布丁的做法步骤
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1将细砂糖、纯牛奶倒入奶锅中加热，边加热边搅拌至糖完全融化后关火冷却； -
2将鸡蛋打散；
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3将蛋液倒入冷却后的牛奶中；
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4将搅拌均匀的蛋奶液过筛3-4次；
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5过筛好的布丁液倒入布丁瓶中，不要装的太满；
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6烤盘里注入热水，多一点比较好，最少要没过一半布丁液；
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7放入预热好的烤箱里，150度中下层烤40分钟左右即可；
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8取出布丁，冷却后放入蓝莓酱；
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9趁热吃也好，盖上盖子放冰箱冷藏一夜后吃也别有一番风味；
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10成品
使用的厨具：电烤箱
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