“不知道最近是不是清淡的早餐吃多了~~~
一看到街边的煎饼果子,酱香饼就走不动了~
可某人坚决不让我吃~~
每天早上给我准备的早餐都是黑米粥,煮玉米,青菜~~~
要不就是牛奶燕麦水果粥,煮玉米,青菜~~~
还美其名曰:“吃清淡点好,对肠胃好。”~~
清淡的饮食确实好~~可架不住长年累月的吃呀~~~
更何况我原本就是重口味的妹子~~
这不,趁某人早上出门了~~我偷偷煎了【酱香鸡蛋饼】~~
不加面粉不加水~~实实在在的鸡蛋饼~
再抹上香辣豆豉酱,葱末,蒜末~~~
咬一口,满足~~”
食材明细
酱香鸡蛋饼的做法步骤
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6 蛋液稍稍凝固后,在蛋饼中间抹上香辣豆豉酱;我的香辣豆豉酱不太咸,如果酱比较咸,建议只放1-2小勺;
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8 鸡蛋饼煎好后,关闭电源;将鸡蛋卷从一头卷至另一头;
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小窍门
1、调料可根据个人喜好调整;
2、我的香辣豆豉酱不太咸,如果酱比较咸,建议只放1-2小勺;
3、香辣豆豉酱有咸味了,所以蛋液里不要放盐;
使用的厨具:电饼铛
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